【お買上特典】オーサワの片栗粉 300g
■商品名：オーサワの片栗粉■内容量：300g■くせがなく、どんな料理にも向く■原材料：北海道産馬鈴薯でんぷん100％■賞味期間：常温で1年■北海道斜里岳から流れる清涼な水で晒した■から揚げ、あんかけなどに ＞お届けについてや、日数の目安はこちら
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でんぷん 関連ツイート
☆口での消化
でんぷん
耳下腺：αアミラーゼ
舌下腺：ムチン
☆胃での消化
たんぱく質
（主細胞：ペプシノーゲン
壁細胞：胃酸、内因子
副細胞：ムチン）
ペプシノーゲンは、胃酸の作用でペプシンになる。
内因子は、回腸でのV.B12の吸収に必要。
ムチンは胃粘膜を保護する。@mikenekomii_bot 2018/04/29 04:59
さつまいもは皮ごと食べることで、でんぷんが十分消化されるので、オナラが出にくくなる。
@omoshiro2002 2018/04/29 07:35
『並行複発酵酒』日本酒の主原料は米であり、精米により胚芽を取り除いているため、米自身では糖化できない。そのため、麹カビのアミラーゼによりでんぷんを糖化させながら、酵母によりアルコール発酵させるので並行複発酵酒に分類される。
@eiyo_toratora 2018/04/29 12:42