和歌山 自然と健康を科学する

有機JAS認定「有機南高梅」 和歌山産有機南高梅の梅干100%、昔ながらの酸っぱい梅干しです。

竹内農園の有機南高梅は、化学肥料・農薬不使用。

樹上で熟させているため、青いうちに収穫したものと違って傷が付きやすいことから、栽培から収穫・箱詰め・出荷までを一貫して手作業で行います。

三年熟成梅干しは大量生産ができず、収穫量には限りがあります。

そのわずかな収穫量の梅を漬けこみ、天日干しをして、梅樽にて熟成させます。

気の遠くなるような作業の末に出来る、化学調味料なしの昔ながらの酸っぱい梅干しをぜひお楽しみください。

※画像はイメージです ■原材料名 有機しそ梅干 ■原材料名 有機梅、有機紫蘇 ■漬け原材料名 塩 ■原料原産地名 紀州産（梅） ■内容量 1kg （1000g） × 2個 ■保存方法 直射日光を避け冷暗所で保存してください。

■製造者 農業生産法人 竹内農園株式会社 セット品、竹内農園のその他の商品はこちらから