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【送料無料】商品説明★

フランス・アルザス地方で誕生したストウブ。

その機能性とデザイン性は多くの人々を魅了してきました。

そんなストウブが日本食からインスピレーションを受け「日本人がより親しみ、使いやすい」カタチに辿り着いたのがジャポネスクシリーズです。

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Wa-NABE (ワナベ)のラウンド型の底には、中の素材を対流させ、均一に熱を通す働きがあります。

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重厚なフタが旨みを逃さず、蓋裏の突起『システラ』が料理に『アロマ・レイン』をもたらし、ふっくらとおいしく仕上げます。

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家族団らんで楽しむ鍋料理から、味噌汁などの汁物料理、鍋返しが必要な煮物まで、日本人が慣れ親しんだ食事をより美味しく仕上げてくれます。

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システラ蓋の内側にある「システラ」と呼ばれる突起が、加熱した時に食材から出る蒸気をとらえ、水滴に変え、再度食材に降り注ぎます。

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エマイユ(ホーロー)加工ガラスを原料とするエマイユは食材の酸にも強く、長時間使用しても臭い移りしません。

ストウブのエマイユ加工は耐久性に優れています。

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ノブ（つまみ）高温に対応したノブは、オーブン調理も可能です。

（※250℃まで対応） 素材は真鍮（ブラック）または、ニッケル（ブラック以外の色）になります。

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鍋底滑らかな底面は全ての熱源で使用できます。

ガスの直火、オーブンはもちろんIH(100V、200V)にも対応しています。

（※電子レンジは使用不可）★

黒マットエマイユ加工内部はストウブ独自のザラザラ加工。

細かな凹凸によって表面積が増えるため油なじみがよく、食材の接点が少なくなり焦げ付きにくくなります。

更に熱伝導・保温性が高くテーブルにそのまま出しても温かいまま料理を楽しめます。

スペック* IH対応：はい* 容量：1.66 l* 底の直径：18 cm* 原産国：フランス