昆布の最前線に立ち続ける覚悟はあるか

おでん、鍋物、煮物、みそ汁など、 和風料理のベースに幅広くお使いいただけます。

和風だしの基本である"昆布と鰹のだし"ですが、昆布の旨味に鰹節からとった一番だしの香りを乗せ、更に追い鰹の要領で鰹エキスを加え、豊かな旨味と香りが出るように仕上げました。

古くから日本では、カツオに含まれるイノシン酸と、昆布に含まれるグルタミン酸の相乗効果から生まれる"旨味"を重要な味覚と捉え料理を仕上げてきました。

和食はもちろん、ラーメンスープなどの中華・チゲなどの韓国料理などにもおすすめです。

1カップのお湯に対し、小さじ1〜2を目安にご使用下さい。

ユウキ食品 （YOUKI） について ユウキ食品は、東京都調布市に本社を置く1974年設立の食品メーカーです。

ヘルシー＆セーフ、デリシャス＆グルメをテーマに中華・エスニック料理材料など、世界の調味料、食材の製造・販売およびマコーミック製品の販売を行っています。

製造工場では品質・衛生管理の国際規格の認証を積極的に取得し、安定した品質を提供し続けています。

■名称 化学調味料無添加　和風だし ■原材料名 食塩、乳糖、かつお節粉末、酵母エキス、かつおエキスパウダー、昆布エキスパウダー、昆布パウダー、加工でん粉 ■内容量 400g × 3個 ■保存方法 直射日光、高温多湿を避けて保存してください。

■賞味期限 製造日より1年 ※実際にお届けする商品の賞味期間は、在庫状況により短くなりますので何卒ご了承ください。

■販売者 ユウキ食品株式会社 ■栄養成分表示 （100g当り） エネルギー：223kcal、たんぱく質：15.1g、脂質：1.1g、炭水化物：38.1g、ナトリウム：17000mg（食塩相当量：43.2g） セット品、ユウキ食品のその他の商品はこちらから　

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